Vorhang auf – Prüfungspanik…

Das schaffst du schon Mama   Ich habe Prüfungsangst. Nein! Falsch! Ich hatte Prüfungsangst. Und zwar genau so lange, bis ich durch die Prüfung durchgefallen bin, auf die mich am meisten gefreut habe. Eine Prüfung, die mir sehr wichtig war. Die ich unbedingt ablegen wollte. Mit der ich beweisen wollte: schaut, ich kann das! Keine […]

Mein Karma braucht Kaffee – 2

…Fortsetzung von Teil 1   Apropos Aloha Bavaria! München ist im tiefen Herzen der Stadt durchaus traditionsbewusst. Aber diese Stadt ist eben auch echt Multikulti. Und daher ist zwar schon hin und wieder ein Eros in Tracht zu finden, aber oft sind es eben eher schmallippige Möchtegern Trachtler mit industriell gefertigter Stangenware und viel Klimbim. […]

Mein Karma braucht Kaffe – 1

Es ist die Erfahrung die uns Erwachsen werden lässt. Es ist die Liebe die uns wachsen lässt. Es sind die Erinnerungen, die unsere Zukunft gestalten.   „Wenn das hier die Lösung ist, dann hätte ich gerne mein Problem wieder.“ lacht Antonia mir ins Telefon. Mir ist so gar nicht zum Lachen zu mute. Aber Antonias […]

A Weißbier in da Sun

Was dem Einen sein Kaffee ist dem Anderen sein Weißbier. Könnte man so sagen, muss man aber nicht. Was man aber mit Bestimmtheit sagen kann: an Weißbier scheiden sich die Geister! „Das Gute am Weißbier: Es kann von elf Uhr morgens bis zum Frühstück getrunken werden.“ (Klaus Augenthaler, ehem. Bayern Spieler/Fußballtrainer) Kupfer-gold-blond glänzend, eine üppig […]

Pasta al Pesto

frische Zutaten + Pasta + Liebe = ein schnell gekochtes Sommeressen Zutaten frischer Basilikum (ca. 4 Stängel mit Blättern) Parmesan (ca. 120gr. am Stück oder gerieben, wie man ihn lieber mag -> der geriebene ist weniger aromatisch und „mehliger“) Pinienkerne (ca. 50gr.) eine kleine Zucchini gutes Olivenöl (ca. 3EL – gutes Olivenöl schmeckt bei Zimmertemperatur […]

Kohlehydrate – die bösen Nudeln

Früher aß man Nudeln Später liebte man Pasta Heute verabscheut man Kohlehydrate     Pasta! Ein italienisches Lebensgefühl. Lang oder kurz, gedreht oder grade, Penne und Fussili, Spaghetti und Bavette. Sie haben eines Gemeinsam: Kohlehydrate. Und zwar richtig viel! 100g gekochte Nudeln bestehen zu ca. 70g aus Wasser und zu ca. 25g aus Kohlehydraten. Kohlehydrate […]

Der Sommerhit 2.0

  fruchtig, herb, belebend, erfrischend und kein bisschen kalter Kaffee!     Vor einigen Tagen hatte ich in einer der besten Kaffeebars Münchens dem mahlefiz einen Geschäftstermin. Es war ein heißer Sommertag. „Lorenz der Planet“ knallte auf die Münchner City. Als echter Kaffee-Junkie ist mir das Wetter egal – Kaffee geht immer! Aber an diesem […]