#bestegäste

Ich weiß, ich habe schon oft über die geilsten Gäste geschrieben. Über die Besten und die Tollsten und die Wunderbarsten. Fällt mir ja auch leicht. Schließlich sind all diese Gäste immer bei mir. Heute am 4. Wiesntag habe ich mal drüber nachgedacht was es eigentlich ist. Warum meine Gäste die Besten sind. Was macht denn […]

Unverbesserliche Optimisten

Wenn gleich es kein klassischer Wiesnhit ist – es gehört zur Wiesn 2017 und der heutige Tag steht ganz im Zeichen der „homecoming Queen“ Cheer up sleepy Jean Oh, what can it mean to a Daydream believer and a Homecoming queen? Wir schreiben Tag 3 auf dem größten, schönsten und wundervollsten Volksfest der Welt. Es […]

Ein Sonntag im Bierzelt

Am Sonntag – dem Tag danach… möge die Kraft mit Euch sein!   Geliebte Wiesn in München, geheiligt werde Dein Name, Dein Rausch komme, Dein Wille geschehe, wie im September so auch im Oktober. Unser tägliches Bier gib uns heute, und vergiss nicht, es ist Augustiner, und wir vergeben Dir dann unseren Rausch. Und führe […]

„Zuzln und Zamschütten“

16. September 2017 „Herzlich Willkommen“ auf dem 184. Oktoberfest 8:00 Uhr Mei is des schee – Gänsehaut – alles kribbelt. Des Zelt ist noch leer, nur ein paar Kollegen sind da und die Götter aus der Küche – logisch. Schließlich muss ja alle vorbereitet werden. Mein Service steht. Alles aufgebaut. Meine beiden Jungs sind auch […]

Meine große Familie

Weil ich schon so viel über Gäste und Bier und Zelte geschrieben habe: Zur Bierzeltsaison lebe ich ja praktisch im Zelt. Also nicht so wie der gemeine Campingurlauber. Anders. Aber die Menge an Stunden die ich in einem Bierzelt verbringe ist bei weitem höher wie die Summe der Stunden, die ich nicht im Zelt bin. […]

Berührende Bierzelt Geschichten

Grundsätzlich gilt: Im Bierzelt ist a riesen Gaudi. Ob jung, ob alt, ob Weibal oder Mandal, alle feiern. Sind fröhlich. Trinken Bier. Ratschen. Lachen. Genießen. Hin und wieder wird vielleicht ein bisschen politisiert im Bierzelt, aber grundsätzlich sind immer alle fröhlich. Es war an einem schwül heißen Donnerstagnachmittag. Ich hatte Spätschicht. Kam erst nach dem […]

Wer bin ich

…aus dem Bedienungsleben! Habt ihr euch schon mal überlegt, wer oder was eure Bedienung oder euer Kellner im echten Leben außerhalb des Bierzelts eigentlich sind? Ich bin mir nicht ganz sicher, ob euch des jetzt vielleicht überrascht, aber ein Großteil der der Kollegen macht des nur „als Hobby“. Dazu zähle ich mich auch. Früher war […]

Purple Rain

Die geilste Band der Welt Eine Ode an Euch! Mit Aussagen wie: „die geilste Band der Welt“ muss man ja grundsätzlich immer vorsichtig sein. Zumal ich erstens viele kenne und zweitens niemand auf den Schlipps treten will und drittens und das ist das wichtigste, es auch auf das ganze drum rum ankommt. In einem handelsüblichen […]

Zwischen Rollbraten und Hendl

Die Bierzeltsaison 2017 ist in vollem Gange. Jedes noch so kleine Dorf stellt in diesen Tagen irgendwo ein Bierzelt auf. Von all den bayerischen Städten ganz zu schweigen. Dachau ist grade zu Ende, der Plärrer hat angefangen, Freising steht in den Starlöchern, Rosenheim feiert schon. Und unsere geliebte Wiesn? Die steht. Fast komplett. Die großen […]

Bierpreis-Spektakel

Wir schreiben das Frühjahr 2017 Der Fasching ist grade vorbei und die ersten wanderwütigen versuchen den Gipfel des Nockherbergs zu erklimmen. Die Bavaria zeigt sich in diesem Jahr von ihrer sanftmütigen und verhaltenen Seite – und Mama Angie sitz mit Prinz Karneval-Schulz auf einem Koffer – kiffend. Der ganz normale Wahnsinn also. Während sich die […]

Auf Königs Spuren

  Das unser Märchenkönig ein Faible für schöner Schlösser hatte ist weithin bekannt. Linderhof, Herrenchiemsee und natürlich Neuschwanstein sind die drei berühmtesten Bauwerke von König Ludwig II. Allerdings, die schönste Architektur wäre nichts wert, wenn die Landschaft nicht schön ist, in die sie gesetzt wird. Aber auch dafür hatte unser Wiggerl ein Händchen. Ich brauche […]

Wenn einer eine Reise tut…

… dann kann er was erzählen. Unsere Welt is soooo schee. Und wenn gleich es daheim am schönsten ist, gibt es noch viele andere wunderschöne Orte auf dieser Welt. Einige gleich um die Ecke und ganz nah, andere einige Flugstunden entfernt. Viel Zeit zum Verreisen habe ich eigentlich nicht. Aber wenn es sich dann doch […]

Freitags

Das Leben gibt heut einen aus. Der Freitag ist der Tag zwischen den Zeilen. Ein paar müssen trotz allem heute arbeiten. Ein paar wissen heut noch nicht wie sie heißen und paar wachen auf und suchen die wunderschöne Piratenbraut von gestern – finden aber nur einen billigen Abklatsch von Hella von Sinnen neben sich im […]

Besoffe

Besoffe vör Glück Donnerstag 8:21 Uhr. Faszination Karneval. Du wachst 9 Minuten vor deinem Wecker auf. Warum? Liegt am Adrenalin. Der Altweiberdonnerstag ist so was wie der Anstich auf der Wiesn. Eigentlich ja nicht, weil eigentlich läuft des Kölsch in Köln durchgehend. Uneigentlich geht aber das Finale jetzt los. Nicht genau jetzt, sondern um 11:11 […]

Dat Marie

Wie aus „der Paula“ „dat Marie“ wird… Eine Flugreise die in München startet, kommt immer irgendwie einer Weltreise gleich. Wenn gleich München so ziemlich der Nabel der Welt ist, dann ist Franz-Josef-Strauß irgendwo kurz vorm Steißbein. Der Münchner Flughafen, welcher namentlich dem letzten ungekörnten bayerischen König gewidmet wurde, ist unter einer Stunde Fahrzeit mit keinem […]

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