I bin die Paula und da bin i dahoam Heimat ist was Wunderbares. Daheim ist einfach nur schön. Ich habe das große Glück gehabt, immer ein „Daheim“ zu haben. Immer. Und ich habe ganz früh gelernt wie sich „Daheim“ anfühlt. Meine Heimat ist ganz klar zu definieren. Im Großen ist es Bayern. Wenn ich irgendwo […]
96 Stufen Wahrheit. Strahlender Sonnenschein. Dirndl passt. Schuhe sind bequem. Frisur sitzt. Ab ins Festzelt. Tische und Bänke wischen. Den „Arbeitsbereich“ markieren. Damit es für alle Teams möglichst fair ist, wechseln wir nämlich jeden Tag unseren Servicebereich. Mal weite Wege zur Schänke, mal gleich neben der Küche, mal direkt am Eingang und mal in der […]
Es lebe die Traditon Von Hirschleder, Plattstich, Säcklerei, arabischen Königsfamilien und dem Wunsch, dass die Lederhos´n nicht dem Kitsch zum Opfer fällt. Mitten in einer der schönsten Regionen Bayerns. Der Watzmann ragt groß und mächtig empor. Der Königssee schimmert smaragdgrün. Berchtesgaden hat viel zu bieten: Natur, Geschichte, Tourismus und vor allem Tradition. Zu letzterer […]
Das Zelt ist leer. Es gibt viele tolle Orte auf dieser Welt. Schöne und Romantische, Geschichtsträchtige und Historische. In aller Herrenländer findet man die tollsten Ecken, wo man die Seele baumeln lassen kann, sich erholen kann, das Leben genießen kann – die Welt ist einfach vieler Orts so schön. Aber am schönsten ist die Welt […]
Pack die Badehose ein Ich wage heute eine mutige, kaum fassbare Wetterprognose: Ab Samstagmittag Punkt 12 Uhr erstrahlt Oberbayern in sonnigen Sommerwetter. Temperaturen bis 30 Grad, Bade- und Grillwetter. Und dieses Sommergefühl dauert an, über eine Woche, genaugenommen 10 Tage, bis dann am 22. August ein grauer Dauerregentag das schönste Fleckchen Erden – Oberbayern […]
Post ist da. Das Sommerloch hat einige Vorteile. Zum Beispiel ist der Briefkasten selten überfüllt. Sämtliche Ämter und Behörden haben, außer in dringenden Notfällen, irgendwie auch „Post-Verbot“. Zumindest kommt mir des oft so vor. Wenn also im August ein dicker großer Umschlag in der Post ist, dann könnte es sein, dass man Wies´n-Gast ist. […]
Was dem Einen sein Kaffee ist dem Anderen sein Weißbier. Könnte man so sagen, muss man aber nicht. Was man aber mit Bestimmtheit sagen kann: an Weißbier scheiden sich die Geister! „Das Gute am Weißbier: Es kann von elf Uhr morgens bis zum Frühstück getrunken werden.“ (Klaus Augenthaler, ehem. Bayern Spieler/Fußballtrainer) Kupfer-gold-blond glänzend, eine üppig […]